2013年12月15日 松尾貴史の薬味庵 ツイート 生からすみなんてのっけてみたりして。 昔から薬味が好きなんです。 主役ほど主張しないけれど、ピリッと脇でいい仕事をして、 それでいて欠かせない存在感のある薬味。 蕎麦と薬味の組み合わせを考えるだけで、幸せな時間を過ごせますね。 もちろん傍らに旨い酒なんぞあると最高ですね。 蕎麦のいいところは自由なところかもしれませんね。 ちょいとのっけると世界が広がる。 駅前の立食い蕎麦にも当てはまると思います。 いただきものの多い年末。 ちょっと贈られてきたいいものをのっける。 例えば、生からすみ。 旨い! やっぱり乾蕎麦は自由です。