乾蕎麦を食べてもっとそばへ。 十日町乾蕎麦研究所は、人と文化を美味しくつなぎ、細く長くしあわせな暮らしを応援します。

全国の乾蕎麦図鑑

全国の個性豊かな乾蕎麦の魅力を、乾蕎麦おじさんがご紹介します。

山形県

3 件の記事があります。

2014年3月23日

小川製麺所『山形の蒟蒻入りそば』

2014年2月8日

米月山『発芽胚芽米入りそば』

2013年12月31日

酒井製麺所『山形手巻 山芋そば』